Viajar através da gastronomia …

Mochileiro

O Meu Mundo a Sorrir

Viajante Gourmet de volta ao seu blog, durante um ano estive ocupado com alguns projectos e claro a cozinha. Mas este ano vou dar um novo rumo ao blog, em primeiro quero colocar algumas fotos do InterRail & CouchSurfing 09 e de seguida começar a colocar as minhas futuras viagens, videos de cozinha e receitas do mundo.

Estive a reler ontem o meu diario de viagens, e no fim encontrava-se um texto que foi algo que a viagem da India me mostrou enquanto homem deste mundo.  Aqui fica algo que quero partilhar com os meus Amigos &  Mochileiros do mundo eh ;)

O Meu Mundo a Sorrir

O Mundo é um património de todos. Existem regras e deveres, mas eu prefiro chamar-lhes “Liberdade Humana”. Quanto a vós não sei,  podem pensar que algo é impossível, complicado, há muito pelo meio. Disputas, colisões raciais e religiosas, muitos problemas. Eu vejo o mundo de uma forma diferente. Diferente no pensar. Diferente no agir. Diferente no agir sem pensar, no pensar sem agir, no pensar como agir ou até nem pensar quando agir. A diferença trás a igualdade, todos rimos, todos choramos, todos sentimos. Há algo então que para lá de tudo não é meu nem teu, nem daquele país, nem daquela grande potência. Há algo que está para  lá do materialismo, das posses sedentas e cegas. Esse algo para mim é tudo, e isso explica muito da minha pessoa. Mais do que o amor, mais do que o dinheiro, mais do que a justiça só quero seguir os meus instintos para chegar ao caminho da felicidade. Ao longo da minha vida fiz algumas viagens. À aventura, sem saber muito bem o que ia encontrar, mas sem medo. A Índia foi algo que  mudou completamente a minha forma de pensar e agir para com o mundo. Um dia perguntaram ao Dalai Lama, ”O que mais te surpreende na Humanidade?” E ele respondeu, “Os homens… Porque perdem a saúde para juntar dinheiro, depois perdem dinheiro para recuperar a saúde. E por pensarem ansiosamente no futuro, esquecem do presente de tal forma que acabam por não viver nem o presente nem o futuro. E vivem como se nunca fossem morrer…e morrem como se nunca tivessem vivido”. Através destas palavras exprimo um pouco da minha mudança como homem nesta sociedade de consumismo. O homem cada vez mais acredita que o dinheiro faz tudo e assim o homem perde a sua identidade e razão de viver. Provavelmente estão dispostos a fazer tudo pelo dinheiro, até que isso implique a perda de amigos e família. Família e amigos são um dos pilares importantes da minha vida. É sempre mais difícil para a Família compreender porque somos assim, mas acho que isso não é um problema. É um Dom, eu vejo sempre por o lado positivo da vida e ao  longo desta vida vais mostrar que o caminho da felicidade é aquele de conhecer o mundo e ajudar o homem a preservar o planeta. Assim vai estar tudo feliz ao teu redor.

Este caminho é difícil, mas acredita com esforço tudo é possível. Conheces algum caminho fácil?

Enquanto escrevia com esforço e prazer ao mesmo tempo, surgiu algo no meu pensamento. Um livro que me ajudou a descobrir esse caminho.

Aqui ficam algumas frases do Livro “O Alquimista” de Paulo Coelho

“O seu coração está onde está o seu tesouro. E seu tesouro precisa ser encontrado, para que tudo possa fazer sentido.”

“Quando alguém evolui, evolui tudo que está a sua volta”

“A maior mentira do mundo: em determinado momento de nossa existência, perdemos o controle de nossas vidas, e ela passa a ser governada pelo destino.”

“Quando todos os dias ficam iguais, é porque deixamos de perceber as coisas boas que aparecem em nossas vidas.”

“O medo de sofrer é pior do que o próprio sofrimento. E nenhum coração jamais sofreu quando foi em busca de seus sonhos.”

“Quando se ama, não é preciso entender o que acontece lá fora, porque tudo passa a acontecer dentro de nós.”

“Só uma coisa torna um sonho impossível: o medo de fracassar.”

“Quem interfere no destino dos outros, nunca descobrirá o seu.”

“Escute seu coração. Ele conhece todas as coisas, porque veio da Alma do Mundo e um dia retornará para ela.”

“O segredo da felicidade está em olhar todas as maravilhas do mundo e nunca se esquecer da sua missão ou do seu objectivo.”

“É preciso não relaxar nunca, mesmo tendo chegado tão longe”

Good Vibes And Travels


Dicas Do Mochileiro 2

 

Estou quase de partida para mais uma viagem na minha vida, mas vou colocar aqui alguns sites para quem quiser fazer um InterRail atraves do CouchSurfing e claro aproveitar sempre alguns voos low cost para grandes distancias, nas viagens e sempre bom ganhar tempo. World And Time Don’t Wait !!

http://www.interrailnet.com/

http://www.interrail.net/

http://www.cp.pt/

http://www.voyages-sncf.com/

http://www.bahn.de/p/view/index.shtml

http://www.couchsurfing.com/

http://www.skyscanner.net/

Dia 31 de Janeiro 22.30 (Lusitania Comboio Hotel) estou de partida para Madrid onde vou ficar 2 dias. Aqui ficam as proximas cidades; Barcelona, Marselha, Nice, Milão, Roma, Veneza, Zagreb, Ljubljana, Viena, Praga, Berlim, Hamburgo e Amsterdão. Boas Viagens eh :)

Ate uma proxima

Good Vibes And Travels


Dicas Do Mochileiro – 2º Parte

 

No primeiro post sobre dicas do mochileiro foi sobre a documentação, agora esta 2º parte quero mostrar o que levar na viagem e como desenhar uma rota através de alguns relatos e sites. Quando se quer viajar por norma o pessoal diz sempre vamos colocar uma mochila as costas e vamos sem destino isso é sempre importante dizer porque assim surge a paixão de viajar. Mas claro isso não é bem assim para quem viaje sozinho tem que se ter alguma segurança durante a viagem para ter sempre algo para consultar e alguns contactos que são sempre necessários. E é isso que vou tentar ajudar através de sites importantes que uso sempre de consulta quando vou viajar.

Sites de consulta, blog e fóruns :

http://www.mochileiros.com/default.php

http://voltaomundo.net/forum/

http://justgoguides.com/5/index.shtml

http://earth.google.com/intl/pt_pt/

http://www.worldmapfinder.com/Pt/

http://www.worldatlas.com/

http://www.joaoleitao.com/viagens/

http://omundoeumquintalinho.blogspot.com/

http://perdidonaprocura.blogspot.com/

http://omundonumamochila.com/

Sites agencias e alojamentos :

http://www.terminala.pt/

http://www.hostelbookers.com/

http://www.hostelworld.com/

http://www.hihostels.com/

http://www.couchsurfing.com/

Guias de viagem :

http://www.lonelyplanet.com/

http://www1.americanexpress.pt/

Aqui ficam alguns desses sites se precisarem de ajuda já sabem podem enviar sempre um mail.

 

Good Vibes And Travels


Dicas Do Mochileiro

Antes de Iniciar a Viagem, já tive alguns amigos e interessados em viajar a perguntar como tens coragem em viajar sozinho para Índia, só tenho uma resposta é mesmo paixão de viajar e querer ser feliz todos os dias.

Mas neste post vou tentar ajudar estas pessoas, a dizer como é fácil organizar uma viagem. Claro que organizar uma viagem perde-se sem duvida algum tempo mas no fim vale sempre a pena as horas perdidas e claro o dinheiro. É como eu digo sempre estas horas e dinheiro transformam-se em cultura. Se pensarmos muitas vezes gastamos dinheiro em coisas que não são precisas para sobreviver e com isso conseguimos conhecer o outro lado do mundo. Nisto quero dizer que claro é preciso dinheiro para viajar, mas se não quiseres viajar através de luxos fica sempre muito mais barato.

A primeira etapa da viagem neste caso é sempre conseguir um bilhete o mais barato possível, e com muita pesquisa consegui um bilhete através de uma companhia que é a British Airways por apenas 650euros.O grande truque do viajante é reservar o bilhete com alguns meses de antecedência e assim consegue preços acessíveis. Aqui fica um site de uma agencia que pode ajudar http://www.terminala.pt/ . Fica uma dica, quem tiver um cartão Visa pague a viagem com esse cartão que automaticamente fica com um seguro pessoal nessa viagem, mas claro o melhor informe-se com o seu banco.

Em seguida ao ter o bilhete, é tratar da documentação bilhete de identidade ou passaporte, cartão de saúde europeu, vistos e boletim de vacinas. No loja do cidadão consegue tratar do passaporte, só precisa de levar B.I. e costuma demorar aproximadamente uma semana a entrega. E aproveite e tire o cartão europeu de saúde. Aqui fica o site http://www.lojadocidadao.pt/ .

Quando tiver o passaporte é altura de tratar dos vistos em quase todos os consulados em 3 dias consegue os vistos, mas convém chegar sempre cedo para conseguir um lugar para tirar o visto. No meu caso a embaixada da Índia foi muito prestável em toda a informação e em dois dias tinha o visto. Aqui fica o site http://www.indembassy-lisbon.org/pt/ .

E agora a saúde, este assunto acreditem é onde se perde mais tempo e algum dinheiro. Mas é sempre importante a saúde e ter em atenção qual o país a visitar, e o melhor é ter uma consulta do viajante em Lisboa existe um Instituto encarregue desses assuntos de saúde dos viajantes em Portugal que é Instituto De Higiene E Medicina Tropical. Através desta consulta eles depois tratam de dar toda a informação, medicação e vacinação. Aqui fica o site http://www.ihmt.unl.pt/ConsultadoViajante/consulta.asp . A vacinação é no Centro Internacional De Vacinação, com uma enfermeira Erika muito viajada e simpática. Aqui fica o telefone 217211836 e o horário: 9.00 ás 15.30H

Aqui fica algumas informações, se precisarem de ajuda estão a vontade.

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