Sandwich Club Gourmet

Sandwich Club Gourmet

A Sandwich Club é um clássico das refeições ligeiras. Para mim esta sandes é ideal para um jantar de domingo, ou para quando se está com pouco disposição para cozinhar. Uma refeição completa e muito deliciosa. Eu vou alterar um pouco a receita original e colocar uma maionese de alho com manjericão.

Ingredientes (1 dose)  :

• 3 fatias de pão de forma
• 1 peito de frango
• 2 folhas de alface
• ½ tomate
• 1 ovo cozido
• 2 fatias de bacon
• 25ml de maionese caseira
• q.b. dentes de alho
• q.b. manjericão
• q.b. tomilho
• q.b. azeite
• q.b. sal
• q.b. pimenta

Preparação :

Temperar o peito de frango com tomilho, sal, pimenta e um fio de azeite. Grelhar o frango juntamente com o bacon e reservar. Num liquidificador misture a maionese com os dentes de alho e o manjericão até ficar com uma consistência cremosa.  Lave as folhas de alface, e corte o tomate e o ovo cozido em rodelas. Por fim pode torrar as 3 fatias de pão de forma, e cortar o peito de frango em fatias.

Montagem da sandes club:

Numa fatia de pão torrado barre com maionese e coloque alface, tomate e o ovo. Cubra com outra fatia de pão com maionese e coloque o frango e o bacon grelhado. Acabe com a ultima fatia e corte a sandes.  Pode servir com uma salada de rucula com pepino e umas batatas chips.

Bom Apetite !!