Sandwich Club Gourmet
Sandwich Club Gourmet
A Sandwich Club é um clássico das refeições ligeiras. Para mim esta sandes é ideal para um jantar de domingo, ou para quando se está com pouco disposição para cozinhar. Uma refeição completa e muito deliciosa. Eu vou alterar um pouco a receita original e colocar uma maionese de alho com manjericão.
Ingredientes (1 dose) :
- 3 fatias de pão de forma
- 1 peito de frango
- 2 folhas de alface
- ½ tomate
- 1 ovo cozido
- 2 fatias de bacon
- 25ml de maionese caseira
- q.b. dentes de alho
- q.b. manjericão
- q.b. tomilho
- q.b. azeite
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Preparação :
Temperar o peito de frango com tomilho, sal, pimenta e um fio de azeite. Grelhar o frango juntamente com o bacon e reservar. Num liquidificador misture a maionese com os dentes de alho e o manjericão até ficar com uma consistência cremosa. Lave as folhas de alface, e corte o tomate e o ovo cozido em rodelas. Por fim pode torrar as 3 fatias de pão de forma, e cortar o peito de frango em fatias.
Montagem da sandes club:
Numa fatia de pão torrado barre com maionese e coloque alface, tomate e o ovo. Cubra com outra fatia de pão com maionese e coloque o frango e o bacon grelhado. Acabe com a ultima fatia e corte a sandes. Pode servir com uma salada de rucula com pepino e umas batatas chips.
Bom Apetite !!
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